生產制造有趣味，眼見為實看安全。為了進一步宣傳黑龍江生豬產業，提高行業生產透明度，刺激豬肉消費需求，黑龍江省生豬產業聯合會于近日發起組織“黑龍江生豬產業線上游活動”。通過網絡直播、短視頻等多種方式，吸引消費者目光聚焦飼料廠、養殖廠、屠宰加工車間和獸藥生產車間。

1月2日，首期抖音直播來到黑龍江省生豬產業聯合會47家會員之一的巴彥萬潤肉類加工有限公司。

產區環境如花園

    印象中的屠宰廠，污水橫流、血腥暴力，屠宰工人粗俗野蠻。而在這里是完全不存在的，自動化屠宰、科技含量高的排酸庫、全自動劈半機器人，以及先進的檢測設備，從屠宰到終端，歷經40道檢測程序……

生產加工忙而有序

    俗話說“吃飯不看廚房，看戲不進后墻”，歷史上食品行業和唱戲一樣，把最好的一面呈現給消費。今天，我們走進豬肉“加工大廚房”，看到的是表里如一，忙而有序。

    現場看到，分割車間，流水線上的豬肉經過嚴格有序的流程后裝箱，灌制品車間中的灌制間、蒸煮間、巴氏滅菌間等干凈整潔，正抓緊生產熟食制品。

產品銷售遍及全國

    巴彥萬潤肉類加工有限公司是集生態種植、種豬繁育、生豬屠宰、中央廚房配送、肉制品深加工、農產品終端專賣連鎖店于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司成立于2011年12月，項目總投資4.5億元。“巴宴萬潤”冷鮮排酸肉產品已經得到上海、浙江、哈爾濱等地消費者的廣泛認可，凍豬分割品受到上海、廣州、杭州等地客商和百姓的青睞。

   疫情陰霾籠罩全球，步伐或許放緩，眼界依然開闊。活動將持續進行中，將大力宣傳和推廣黑龍江省生豬行業，更多優質企業將陸續與您網上有約。

編輯 | 旭申

審核 | 劉文